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Beneficios:
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Partidos de la empresa
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
Nudy's Cafes busca un Subdirector General con experiencia
Propósito del puesto
Propósito del puesto
Proporcionar un liderazgo fiable en el Gerente de Guardia y la cobertura del GM, mientras se desarrolla el juicio operativo y el conocimiento del sistema necesarios para una asignación de Director General.
Responsabilidades principales
· Ejecuta el calendario de FOH emitido por RM y el plan de turnos del GM.
· Turnos de apertura, operación y cierre de líder en FOH y BOH.
· Completar las aprobaciones de pedidos delegados, transferencias, efectivo, seguridad, limpieza y comprobaciones operativas.
· Completar entregas estructuradas que cubren personal, clientes, productos, equipo, mantenimiento, efectivo y asuntos de empleados.
· Identificar preocupaciones sobre instalaciones o equipos, utilizar el proceso de solicitud de mantenimiento, mantener las condiciones de seguridad y escalar la situación a través del Director General.
· Facilitar el acceso del proveedor y verificar la finalización cuando el GM lo asigne.
· Entrena a los miembros del equipo en tiempo real y escala los asuntos formales al nivel adecuado.
· Desarrollar competencia en inventario, coste de alimentos, procesos de R&M, Toast, 7shifts y toma de decisiones de GM.
Autoridad de decisión y escalada
· Actuar como MOD responsable durante los turnos asignados.
· Completar tareas rutinarias delegadas de operación y solicitudes de mantenimiento dentro de los procedimientos establecidos.
· No hay objetivos laborales independientes ni autoridad para establecer la estrategia laboral.
Medidas de éxito
· Turno y ejecución de invitados.
· Apertura, cierre, efectivo, seguridad, entrega de mantenimiento y finalización de comprobaciones operativas.
· Fiabilidad de la cobertura de GM y calidad de la comunicación.
· Progreso hacia la preparación para el GM.
Expectativas de liderazgo y cultura
· Demuestra responsabilidad, juicio tranquilo, hospitalidad y un coaching respetuoso.
· Aporta soluciones propuestas con escaladas y protege un estándar coherente de la empresa.
Requisitos mínimos
· Experiencia previa como líder de turno o gestión de restaurantes.
· Capacidad para liderar la coordinación de FOH y BOH durante un turno.
· Transporte fiable para asignaciones flotantes cuando sea necesario.
· Certificación requerida en seguridad alimentaria.
Trayectoria profesional
Jefe de turno →Gerente de Restaurante - Subgerente General → Director General I, II o III → Director Regional de Operaciones - Director de Operaciones
Esta descripción resume las responsabilidades principales. Los umbrales finales de aprobación, permisos del sistema, calendarios, clasificación y compensación están regulados por la política de la empresa y la legislación aplicable.
Compensación: 60.000,00 - 65,000,00 $ al año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Nudy's Cafes ha sido un miembro orgulloso de la comunidad del área metropolitana de Filadelfia durante más de 40 años como el lugar de desayuno y almuerzo informal que ofrece comidas rápidas y deliciosas a un precio razonable. Los clientes se unen a nosotros para experimentar nuestra comida galardonada, nuestro personal dedicado y la hospitalidad de un pueblo pequeño.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Beneficios Médicos y Dentales
Nudy's Cafes ofrece beneficios médicos y dentales para empleados de tiempo completo después de 90 días de empleo y empleados de medio tiempo después de 1 año.
Oportunidades de crecimiento
¡Estamos creciendo! Nudy's Cafes siempre está buscando compañeros de equipo que estén ansiosos por dar el siguiente paso en su carrera y crecer con nosotros.
comida de turno
Todos los empleados y gerentes cuentan con un descanso programado con una comida de turno cada día.
Vacaciones pagadas BOH
Los empleados culinarios de tiempo completo son elegibles para tiempo libre acumulado, hasta 1 semana en su primer año. Bonificación de retención agregada después del año 5, para incluir una bonificación adicional de una semana de pago.





